A l'abril anirem a passar una nit a un bed & breakfast
on jo ja hi he estat abans un parell de cops. La casa és molt bonica, és una
antiga escola molt ben conservada i ben renovada. La planta de baix és on s'allotgen els hostes, (en dues
habitacions dobles molt ben decorades) , també hi ha la sala d'estar, el menjador pels esmorzars i la cuina de la família, el hall i
una escala central que distribueix la casa. Tota la casa és de principis de
segle XX. La mestressa és una dentista infantil jubilada i es nota que li
encanta el tracte amb el públic i tenir els hostes contents.
Aquesta casa m'inspira molt, és com m'agradaria gestionar
casa meva si s'hagués de convertir en un
futur proper en un bed & breakfast, cosa que m'agradaria molt.
Separant la
vivenda privada de l'espai pels hostes, conservant l'aire autèntic i antic de
les cases amb història. Que tot recordi els dies antics on les coses tenien un
valor per elles mateixes.
Tenim els
ingredients més importants per fer-ho.